いつも熊本発インディーズT-shirtブランドDARGOのブログをご覧いただきありがとうございます!
先日、連休をいただきまして阿蘇・南小国方面にあります茶屋の原キャンプ場へ行ってきました!
写真無加工。山々が広がり、絶景です!
そして さすが阿蘇。熊本市内と違ってめちゃくちゃ涼しい。
買ったばかりのFEDECAのトングを使って早速料理をしていきます。
南区・薄場にあるFULL OF LIFEさんにて購入しました!
これがまた掴みやすくて料理が捗る 捗る。
トップバッターはアヒージョから。
オリーブオイルにシーフードミックス・カマンベールチーズ・熊本県産プチトマトを入れたらお塩・鷹の爪・ニンニク・ローズマリー・バジルを入れます。
あとは焚火の火力で煮るだけ。一緒に行った友人曰く、優勝とのこと(笑)
次は国産和牛を使ってローストビーフをつくりました。
とにかくオリーブオイルとニンニクで焼きます!
焼き目を付けたらアルミホイルで包み、ダッチオーブンの蓋の上に置いて寝かせます。
下味 濃いめ!バッチリ付いていたのでソースなどいりませんでした。
焚火でちょっと焙ったら更に美味さが増しましたよ!
気付けば茜空。秋の雲はパープルとオレンジが入り混じります。
そして息は白く変わり、気温はなんと 9℃ へ…。笑
ダッチオーブンでおでんを作りながら焚火を楽しむ時間へ。
友人とのキャンプは話が弾みますね。
そして友人のススメで "朝おでん" を食すことに。
外に一晩置いたおでん、こんなに美味いのか。
出汁がよく出ていて、普段朝食を食べない僕もパクパク食べることができました。
これはねぇ~ 幸せすぎます。
そして食後のコーヒーをしばくことに。
豆は
GLUCK COFFEE SPOTさんで購入。
フルーティーな香りで、あっさりいただきました。
そして茶屋の原キャンプ場を出て、せっかくなので草千里へ。
そしてノリで杵島岳(きじまだけ)を登ることに。
天空の階段をヒーヒー言いながら進みます。
お散歩コース…約1300m…簡単…との口コミでしたが、靴がキャンプ用ワークブーツだったのでなかなかキツかったです(笑)
頂上まで頑張って登り切ってみると、お隣には中岳が。煙 モクモク。
写真無加工でこんな感じ。絶景です。登ってみて本当に良かった!
↑1300mほど登っただけで草千里が小さく見えますね。
そして締めは居酒屋へ…。
ばってんの湯 敷地内にある「海ほたる」さんに。
熊本市内は夕方20℃くらいで暑かったですね~~。
一緒に行ってくれたO君、ありがとうございました!
そして結婚おめでとう!
阿蘇は緑色の木々たちとススキの黄金色が絶妙なバランスで共存する絶好の見頃シーズンでした。
夕方は9℃、真夜中は5℃くらいまで気温が下がりましたが市内が暑すぎるので丁度良いかな?
キャンプシーズンが始まったので、機会を見つけてドンドン行ってみようと思います!
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【DARGO "LAND TO COAST" STORE & STUDIO】
熊本県熊本市南区田井島2丁目1-14
DARGOショップ内
OPEN / 12:00~19:00
定休日/毎週火曜・水曜日
熊本市南区の旧浜線バイパス沿いにスタジオ兼ショップとして路面店を構えています。
ヨダレカレーさんの斜め前ですので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。
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・ディレクター(Narimatsu "RATS" )
・ストアインフォメーション
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